Curso de cocina: risotto por Benoît Witz,Emma Gallegos

Curso de cocina: risotto por Benoît Witz,Emma Gallegos

March 30, 2020

Titulo del libro : Curso de cocina: risotto
Autor : Benoît Witz,Emma Gallegos

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Benoît Witz,Emma Gallegos con Curso de cocina: risotto

Reseña del editor La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria. la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración. La sencillez de las explicaciones, los trucos para mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin apenas esfuerzo.